- Gyors citromos suite 7
- Gyors citromos suite 8
- Gyors citromos süti recept Bea konyhájából - Receptneked.hu
- Gyors citromos suite 3
- Elronthatatlan és pillekönnyű citromos süti mindenkorra
- Citromos kevert sütemény – Fenn, a messzi északon
1. A tojásokat szétválasztjuk. A tojássárgáját a cukorral, a vajjal és a vaníliával habosra keverjük. A liszt et és a sütőport hozzászitáljuk, és beleforgatjuk. 2. A jól megmosott citromok héját lereszeljük, levüket kifacsarjuk. A héj és a lé felét a tésztába keverjük. A sütőt 180°C-osra előmelegítjük. 3. A tojásfehérjét 2 csipet sóval habbá verjük, és a tésztába forgatjuk. A tésztát az előkészített tepsire simítjuk, és a sütőben (középen, légkeverésesnél 160˙C) 35-40 percig sütjük. 4. A porcukrot elkeverjük a maradék citromhéjjal és annyi lével, hogy sűrű masszát kapjunk, majd rásimítjuk a kihűlt süteményre. sütési idő: 35 min hőfok: 180 °C
Kalória: 20 szeletnél egyenként kb 195 kcal
1 sütőtepsihez:
5 tojás
15 dkg cukor
15 dkg puha vaj
1 vaníliarúd belseje
30 dkg liszt
3/4 csomag sütőpor
3 kezeletlen citrom
só
20 dkg porcukor
A tepsihez:
sütőpapír
Gyors citromos suite 7
- Gyors citromos suite 1
- Gyors citromos siti web
- Gyors citromos suite e
- Alul felnyírt női haj airport
- Gyors citromos suite 6
Gyors citromos suite 8
Mielőtt a cukormázzal leöntjük, hagyjuk teljesen kihűlni a süteményeket.
Gyors citromos süti recept Bea konyhájából - Receptneked.hu
Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre! Ezek is érdekelhetnek
Friss Gáspár Bea konyhája: töltött dagadó, a húsvéti ünnepi asztal sztárja MME Miután kenterbe verte a többi versenyzőt a Konyhafőnök VIP-ban, egy másodpercig nem kételkedhetünk abban, hogy Gáspár Bea zseniálisan, szuvidál, konfitál, szervírozik. És mindezt persze úgy, hogy imádja minden percét. Ám, ami számára az igazi öröm, a valódi elismerés: ha ízlik a főztje. A Mindmegette sorozatában a családja és a barátai kedvenceit főzi meg nekünk, amivel nálunk is garantált a siker. Ezúttal töltött dagadót készített, a klasszikus receptet egy kis csavarral. A húsvéti ünnepi asztal fénypontja lesz ez az étel. Hagyományos húsvéti ételek Közeleg a húsvét, lassan meg kell tervezni a húsvéti menüt, amelynek minden családban vannak fix, kihagyhatatlan elemei. Ilyen például a húsvéti sonka tormával és a fonott kalács, amelyeket szinte kötelező elkészíteni húsvétkor. De a töltött tojás, tojássaláta, sárgatúró, pogácsa, sonka- és sajttekercs, a répatorta vagy a linzer sem hiányozhat a húsvéti asztalról.
Gyors citromos suite 3
Általában nem örülünk, ha egy süti megrepedezik, de a pöfeteg süti ez alól kivétel, neki ugyanis éppen ez a védjegye. Kívül finoman roppanós, belül puha, és minél ráncosabb és töredezettebb, annál csábítóbb. Most citromos változatban készült, egyszerű és gyorsan megvan, és hosszan friss marad, ha el nem tűnik azonnal. Friss, üde, nem túl édes, a szájban szinte szétolvad ez a nagyon finom aprósüti, a benne lévő vajnak köszönhetően nagyon omlós. Pofonegyszerű elkészíteni, és a tésztát pihentetni sem kell, így gyors nassolnivalónak is ideális a citromos pöfeteg süti. A tésztába a citrom mellett egy kis kurkuma is került, ami nemcsak színt ad ennek az omlós keksznek, de az ízét is teltebbé teszi. Arra figyeljünk készítéskor, hogy a citrom méretétől függően változhat a tészta állaga, egy kis liszttel még pótoljuk, ha túl ragacsos lenne, de amúgy puhának, jól formázhatónak kell lennie. A másik fontos tudnivaló, hogy nem szabad túlsütni, 170 fokon 12-13 perc elég neki, és ha kivételkor még egy kicsit lágynak tűnik is, ne süssük tovább, mert hűlés közben kicsit még keményedik, és így nyeri el tökéletes puha-omlós, kívül roppanós állagát.
Elronthatatlan és pillekönnyű citromos süti mindenkorra
Gyors citromos szelet
Igazán finom lett, ajánlhatom az elkészítését. A máz - hoz kevesebb porcukrot tettem, túl soknak véltem, igazam lett, így is eléggé édes lett. Szóval ez Édes sütemény igazán. 100 g finomliszt
100 g kristály cukor
1 csipetnyi só
120 g margarin
2 db tojás
2 db citrom
4 db citrom
25 dkg porcukor
1 teáskanál vaníliaaroma
1. Egy tálba szitáljuk a lisztet, majd beleszórjuk a cukrot, sót, majd elkeverjük. 2. A tálba dobjuk vajat és simára keverjük a lisztes keverékkel. 3. Egy másik tálban elkeverjük a felvert tojásokat a citromlével és a reszelt citrommal, majd folyamatos keverés mellett beleöntjük a lisztes tálba. Simára keverjük. 4. Egy sütőpapírral bélelt, 20x15 cm-es tepsibe öntjük a masszát, és 20-25 perc alatt 180 fokon készre sütjük. 5. Közben egy tálba öntjük a cukrot és simára keverjük a citromlével és vanília aromával, majd a lehűlt süteményre öntjük. 6.
sütési hőfok: 180°C tepsi mérete: 20x15 cm
Citromos kevert sütemény – Fenn, a messzi északon
Kezdőknek, időhiánnyal küszködőknek, de még lustáknak is kedvére lehet ez a csodásan intenzív, frissítő és üde kevert tésztájú citromos süti, mert gyors és egyszerű, egyetlen keverőtálban 5 perc alatt összeállítható, és már sütés közben is mennyei citrusos illattal tölti be a konyhát. Bámulatosan finom, pedig pofonegyszerű, és még a mosogatással sem kell bajlódni, hiszen mindent egyetlen tálban keverünk össze, de igazán ellenállhatatlanná a citromos máz teszi, ami szintén őrülten egyszerű, hiszen csak egy kis citromlé és porcukor keveréke. A tésztája puha és könnyű egyszerre, erősen vajas, így nem szárad ki másnapra sem, viszont érdemes inkább alacsonyabb hőfokon és kicsit hosszabban sütni - 160 fokon kb. 35 perc -, hogy tökéletes állagú legyen. Istenien citromos és puha, szinte szaftos, a legjobban teához passzol! Citromos kevert süti mázzal
Hozzávalók:
25 dkg liszt
1/2 csomag sütőpor
20 dkg cukor
4 tojás
20 dkg vaj
1 dl joghurt
2 citrom
15 dkg porcukor
Elkészítés: A száraz alapanyagoat - a lisztet, a sütőport és a cukrot - egy tálba tesszük, összekeverjük, a közepébe egy mélyedést készítünk.
Elkészítése: Három tojássárgáját három egész tojással és 20 dkg cukorral kikeverünk, majd hozzáadjuk a fehérjékből felvert habot és a sütőporos lisztet. Egy kizsírozott tepsibe, vagy kuglófformába öntjük. Előmelegített sütőben kb. fél óráig sütjük. A krém hozzávalóit összekeverjük, majd a kész piskótába lyukakat vájunk és beletöltjük a krémet. A tészta szépen felszívja és finom citromos íze lesz. Tálaláskor megszórjuk porcukorral.
A krémhez a pudingport a tejben simára felfőzzük, ha kihűlt, a margarinnal és a porcukorral habosra keverjük. A citrom reszelt héját és levét belekeverjük a krémbe. Megvárjuk, amíg a tészta kihűl, és egyenletesen rákenjük. A mázhoz a tortabevonó csokit gőz fölött felolvasztjuk és az olajjal jól elkeverjük, ha kihűlt, a krémre egyenletesen rákenjük. Duplán citromos sütemény
Hozzávalók:a tésztához: 4 tojás 13 dkg kristálycukor 1 nagy citrom leve 10 evőkanál és reszelt héja 8 dkg sütőmargarin 1 csomag sütőpor 12 dkg finomliszt a tepsi kikenéséhez: 2 dkg sütőmargarin 12 evőkanál finomliszt a mázhoz: 12 dkg porcukor 3 evőkanál citromlé
A tojássárgáját a cukorral fehéredésig keverjük, ez az elektromos habverővel maximális fokozaton 3-4 perc. A jól megmosott citrom héját belereszeljük, levét pedig, ami kb. 10 evőkanálnyi, kifacsarjuk, szintén hozzáadjuk. Az olvasztott, de nem meleg margarint belecsurgatjuk, majd hozzáadjuk a sütőporral összeforgatott lisztet is. A tojásfehérjét kemény habbá verjük, óvatos mozdulatokkal a citromos masszába forgatjuk.
Ez a recept egyszerű, gyors, szerintem szinte elronthatatlan, és hát Mary Berry receptje. Nem kell hozzá túl sok dolog – liszt, cukor, vaj, citrom, kevéske tej és tojás. Nem kell sokáig keverni, sőt, jobb nem nagyon elkeverni, és nem kell gyúrni, pihentetni vagy bármi extrát csinálni vele. Nincs kötelező formája sem – az eredeti recept egy tepsis sütemény szeletelve, de lehet gyümölcskenyér vagy mini kuglófformában is sütni. Csak az változik, hogy mennyi ideig érdemes sütni. Én végre előszedtem és kipróbáltam a mini formáimat, amikre egyszer régebben még megharagudtam, de most valamiért kedvet kaptam a használatukhoz. Ezzel a típusú recepttel elég jól működnek, bár nem vagyok egy szilikon-sütőforma rajongó. Nagyon melegen, frissen kivéve a sütőből nem érdemes még kifordítani őket, nagy eséllyel egy részük benne fog maradni valamelyik formában. Körülbelül 5 percet érdemes őket a rácson pihentetni, és utána pucéran hagyni hűlni. Fontos, hogy a mázat, ha teszünk rá, tényleg csak akkor tegyük már rá, ha teljesen kihűlt a sütemény, ne folyjon le róla több máz, mint amennyinek muszáj.
Elronthatatlan és pillekönnyű citromos süti mindenkorra
00:02
|
Cookta
-
elront
citrom
Egy gyors kevert süti bármilyen alkalomra jól jön, legyen az reggeli, desszert, elvihetjük magunkkal uzsonnára, piknikre. Most citromos változatban készült, bársonyosan puha és mennyei az illata!