Hagyományos húsvéti ételek Közeleg a húsvét, lassan meg kell tervezni a húsvéti menüt, amelynek minden családban vannak fix, kihagyhatatlan elemei. Ilyen például a húsvéti sonka tormával és a fonott kalács, amelyeket szinte kötelező elkészíteni húsvétkor. De a töltött tojás, tojássaláta, sárgatúró, pogácsa, sonka- és sajttekercs, a répatorta vagy a linzer sem hiányozhat a húsvéti asztalról. A hidegtálakhoz készíthetünk göngyölt húst, egybesült fasírtot és salátát is. Hogy le ne maradjon semmi fontos a bevásárlólistáról, összegyűjtöttük azokat a recepteket, amelyek részei a hagyományos húsvéti menünek, a levestől a főételen át a desszertig megtaláltok mindent, és a húsvéti reggeli fogásait is elmenthetitek.
Gyros Tál Recept Sertéshúsból
- Hogyan találjuk meg az autónkhoz leginkább ajánlott téli gumikat?
- Gyros II. Recept - Mindmegette.hu - Receptek
- Apróhirdetés Ingyen – Adok-veszek,Ingatlan,Autó,Állás,Bútor
Gyros sós palacsintában Recept képpel - Mindmegette.hu - Receptek
Ez a ciprusi változat, amelynek íze nagyon eltér a görögtől. Egy másik változat az, hogy az összetevőket fél grillezett és kikent kenyérbe teszik, amelyből a morzsát eltávolították. Észak-Görögországban a gyrosokat mustárral és ketchuppal szolgálják fel joghurt helyett. Athénban nincs krumpli a gyrosban, és az adag sokkal kisebb, mint amit Krétán kap. A gyros egészséges? A gyros üzletek tulajdonosai vagy árusai azt állítják, hogy a gyros alacsonyabb kalóriatartalmú és zsírtartalmú, mint a pizza vagy a hamburger. Azt mondják, hogy a sertésekben a zsír a bőr alatt van, ezért levágáskor eltávolítják. De ha jobban megnézzük, láthatjuk, hogy a giroszkóp megsütésekor mennyi zsír csöpög le, vagy mennyi van még a főtt húsban. Ekkor minden kétség kétséges a fenti állításokkal kapcsolatban. A pita gyros-ban mindenhol van zsír: magában a pitában, amelyet olívaolajjal vonnak be, mielőtt a grillre tennék, a sertéshúsban és a krumpliban. Az egyetlen ártalmatlan összetevő a paradicsom és a hagyma. A többi magas kalóriatartalmú és növeli a koleszterinszintet.
Ez a szó ebben a formájában már egy angol átírás, az arab eredetije شاورما [ejtsd kb. saorma]. Természetesen vallási okokból a sertést itt sem használják, bárány, csirke, de akár pulyka, marha vagy borjú lehet az alapja. Ízesítésként itt is teret nyertek a helyi ízek, tahini, humusz, tabulé saláta, fettus saláta kerül leggyakrabban a shawarma szendvicsbe. Már a törökbál arabbá lett shawarma került Mexikóba libanoni emigránsok által, és tacos al pastor [ejtsd: tákosz ál pásztor] néven vált ismertté. Ennek jelentése magyarul kb. pásztor szendvics, és ez is rejteget egy érdekességet. Mégpedig azt, hogy a környezet megváltozásával Mexikóban is eltűntek a vallási jellegű korlátozások, és a tacos al pastort a gyroszhoz hasonlóan leggyakrabban sertésből készítik. Gyros Magyarországon: tisztázzuk a kavarodást! A fentiekből talán már egyértelmű, hogy amit általában itthon gyrosként eszünk, az a legkevésbé sem lenne gyrosnak nevezhető. Ez persze már csak kötekedés, és nem kívánom a nyelvet megváltoztatni – az éppen attól szép, hogy magától fejlődik -, de azért néha nem árt, ha tudjuk, mi honnan származik.